منتديات طيور الجنة 2

منتدى قناة طيور الجنة 2 الرسمي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المبسس الجزائري اليكم روعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رغووودة
طــ( جديد )ـير
طــ( جديد )ـير
avatar

♥ المشــــــآركــآت ♥ : 11
العمر : 22
اين تسكن : جزائرية وافتخر

مُساهمةموضوع: المبسس الجزائري اليكم روعة   الخميس يوليو 28, 2011 11:21 am

المقادير
3 أعبار أو أكيال سميد صلب متوسط الخشونة(انا أكيل بالصحن الدي نحط به الشوربة و نحن نسميه هنا بالجزائر الغرفية )
1 عبر أو كيلة مادة دسمة (تخلط زيت و زبدة دائبة او مارغارين )(نفس الشئ كيلي بنفس الصحن أو الغرفية )
شوية ملح (رشة)
2 ملاعق كبيرة سكر
ماء
زيت للقلي
و اخير عسل للتحلية
التحضير
تأخدين
صينية و تضعين فيها السميد الخشن و السكر و المادة الدسمة(الصحن لا يجب ان
يكون مملوءا 100/100و لكن فقط 80/100و هدا فقط فيما يخص المادة الدسمةلكي
لا يتفتت الخليط عند القلي) و رشة الملح و تبدأين تبسين و تفركين السميد
جيدا حتى يتشرب تلك المادة الدسمة .
هدا هو الصحن الدي اكيل به....غرفية شوربة

من بعد دلك تبدأين برش بالماءعلى الخليط و الغرض من الماء ليس العجن فحداري المبسس لا يعجن و لكن فقط يلم بالماء
يعني ترشين مرة على مرة الماء مع الفرك حتى تحسين انك قادرة ان تلمي الخليط على شكل دائري و سميك نوعا ما.
و من ثم تبدأ عملية التقطيع على شكل مربعات .
و نأتي الأن الى الخطوة الأخيرة و هي القلي في الزيت و بعدها تعسلينه بعسل عادي..يعني لا داعي الى ان تسخني العسل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sweet dreams
اقسام طيور الجنة
اقسام طيور الجنة
avatar

♥ المشــــــآركــآت ♥ : 821
العمر : 22
اين تسكن : in the moon

مُساهمةموضوع: رد: المبسس الجزائري اليكم روعة   الخميس يوليو 28, 2011 11:31 am

شكرااااااااا
على هذه المحتويااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات
شكلها حلوه
^_^
ان شاااااااااااااااااء الله رااااااااااح نجربهاااااااااا
في بوووووووووووم من الاياااااااااااااااام

‘‘ لآاله الآ الله محمد رسول الله ‘‘

استغفر الله استغفر الله استغفر الله ..












إذا لم تكن تعلم أين تذهب ، فكل الطرق تؤدى إلى هناك

If you don't have an objective in life, any cause could be one

Si tu n'as pas un but dans la vie, tout peut servir comme un but.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
OoPrincessoO
طــ( سوبر محترف )ـير
طــ( سوبر محترف )ـير
avatar

♥ المشــــــآركــآت ♥ : 1230
اين تسكن : فِي المُنْتَدَى ♫ ♪

مُساهمةموضوع: رد: المبسس الجزائري اليكم روعة   الخميس يوليو 28, 2011 11:32 am

وآو شكلها سهله وطعمها حلووو إن شاء الله أجربها في رمضاان ...

تقبلي مروؤوؤري ..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رغووودة
طــ( جديد )ـير
طــ( جديد )ـير
avatar

♥ المشــــــآركــآت ♥ : 11
العمر : 22
اين تسكن : جزائرية وافتخر

مُساهمةموضوع: رد: المبسس الجزائري اليكم روعة   الخميس يوليو 28, 2011 11:33 am

شكرا علىمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المبسس الجزائري اليكم روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الجنة 2  :: °•| الأقسام العامة |•° :: .•:**:•. ][ ( قسم مطبخ طيور الجنة ) ].•:**:•.-
انتقل الى: